Sauce bolognaise

Bonjour,

PERSONNES : 3
-1kg viande hachée
-1 boite concentrée tomate
-1 boite purée tomate
-épice:*herbe de provence
*ail en poudre
*sel
*poivre
*épice spaghetti
*2 sucres
-margarine à cuire pour cuisson ( mettez assé de margarine car il faut que la viande ,quand elle est cuite ,reste encore dans un peu de margarine fondue.) PREPARATION


TEMPS DE PREPARATION : 15 mn
Faite cuire votre viande haché avec 1 cuilliére à café de sel.Ensuite ajoutez la purée de tomate ,le concentrée de tomate et les deux sucres pour enlever l acidité .
Le dosage de l assaissonement se fait selon votre gout .Moi, je met environ 2 c à café de sel ,1/2 c à café de poivre ,1 bonne c à soupe d ail en poudre , 2 c à café d herbe de provence et 2 c à soupe d épice à spaghetti.
Laissez mijoter à feu doux pendant 15 min.

Source : http://discut-actif.1fr1.net/sauces-f50/sauce-bolognaise-t146.htm