Régime nordique : comment vivre plus longtemps et en meilleure santé

D'après les observations de deux journalistes qui se sont penchés sur la question pour les éditions Leduc.s, le régime nordique ne permettrait pas seulement de vivre plus longtemps, mais également de vivre en meilleure santé.

Sont regroupés sous l'appellation "régime nordique", l'ensemble des habitudes alimentaires des pays scandinaves tels que la Suède, le Danemark, la Finlande ou encore la Norvège. Ainsi, il a été remarqué que dans ces contrées, l'espérance de vie était plus importante que dans les autres pays d'Europe et du monde. De même, les conditions de santé lors du vieillissement y seraient améliorées.

Deux journalistes, Carole Garnier et Anne Dufour, se sont penchées sur la question afin de percer les secrets alimentaires d'une telle longévité, alors que le climat de ces pays n'est pas toujours clément. Ainsi, le saumon tient une part très importante dans le régime nordique, mais pas seulement. Les aliments utilisés sont très variés, de l'agneau au saumon et des carottes au chou, en passant par l'avoine, le cassis et l'huile de colza explique Carevox. Mais il ne faut pas oublier non plus l'intérêt d'une vie au grand air, loin de la pollution.

Source : http://www.maxisciences.com/r%e9gime-nordique/regime-nordique-comment-vivre-plus-longtemps-et-en-meilleure-sante_art10084.html