Le thé a pour fonction de :
* Clarifier la tête et les yeux.
* Clarifier la Chaleur, éliminer l'agitation.
* Dissiper la stagnation d'aliments.
* Atténuer les méfaits d'un excès d'alcool.
* Favoriser la diurèse (élimination urinaire).
* Arrêter la diarrhée.
* Dissoudre les mucosités.
Les autres propriétés reconnues du thé sont :
* L'augmentation rapide de la vigilance.
* L'action stimulante sur l'intellect.
* La vasodilatation des vaisseaux capillaires.
* La réduction du stress oxydatif du tabac.
* La réduction du taux de cholestérol (cette fonction est controversée).
* L'action amaigrissante (faiblement).
* L'action hémostatique (selles sanguinolentes) - à forte dose.
* L'action anti-infectieuse dans les dysenteries - à forte dose.
* L'action diurétique.