Contre les caries : des yaourts plutôt que des chips

Pour protéger ses dents, mangez du fromage et aussi du yaourt. Plus les enfants mangent de yaourts, moins ils ont de caries !

En effet des chercheurs japonais ont attiré l'attention sur cet aliment: une étude conduite chez plus de 2.000 enfants âgés de 3 ans montre que ceux qui ont la consommation la plus élevée de yaourts (4 ou plus par semaine) ont beaucoup moins de caries que ceux qui ont la consommation la plus faible (moins dun yaourt par semaine).

De plus, le yaourt est plein de promesses vis-à-vis des bactéries responsables des maladies des gencives. Différents probiotiques présents dans les yaourts ou les laits fermentés (lactobacilles, bifidobactéries...) ont été testés avec succès en laboratoire contre plusieurs souches de bactéries responsables des parodontites (atteintes du tissu de soutien de la dent). Les probiotiques inhibent l'action des bactéries pathogènes, sans nuire à l'efficacité des bactéries protectrices. Source Cerin.

Source : http://www.topsante.com/sante-au-quotidien/Actus/Contre-les-caries-des-yaourts-plutot-que-des-chips