Obésité : les produits laitiers favoriseraient la perte de poids

Monde - Des chercheurs de l'université israélienne Ben Gourion viennent de dévoiler les résultats d'une étude qui démontre le rôle positif du lait dans les régimes amaigrissants.

C'est le ministère israélien de la Santé qui a soutenu cette étude : durant deux ans, 300 femmes et hommes ont été examinés. Tous en surpoids, âgés de 45 à 60 ans, ils ont été soumis à plusieurs régimes différents : de type méditerranéen, allégé en lipides ou allégé en glucides. Au terme de l'enquête, peu importe le régime alimentaire pratiqué, ce sont les participants qui ont consommé le plus de produits laitiers qui ont eu la plus forte perte de poids. Ils ont perdu en moyenne 6 kilos tandis que les autres n'en ont perdu que 3,5.Cette forte consommation de produits laitiers correspond à 585 mg de calcium par jour. Cette dose serait donc recommandée pour fixer la vitamine D et maximiser le processus d'amaigrissement.

Source : http://www.maxisciences.com/ob%e9sit%e9/obesite-les-produits-laitiers-favoriseraient-la-perte-de-poids_art9321.html