La vitamine D n'est peut-être pas le nutriment le plus préconisé pour prévenir le cancer ou pour préserver la santé vasculaire, mais elle reste importante pour promouvoir, avec le calcium, la croissance osseuse et maintenir la bonne santé du squelette. Ce sont les conclusions de l'Institut de médecine américain, après qu'il a examiné près de mille études déjà publiées, selon un rapport rendu public mardi.
L'Institut, qui fait autorité en matière médicale aux Etats-Unis, a établi de nouveaux niveaux maximums souhaitables quotidiennement de vitamine D et de calcium, notant que la majorité des Etats-Uniens et des Canadiens en absorbaient des quantités suffisantes, au vu des analyses de sang.
Le comité de médecins qui a rédigé ce document précise avoir passé en revue de nombreux études et rapports faisant état d'autres possibles effets bénéfiques pour la santé de la vitamine D notamment contre le cancer, les affections vasculaires, les maladies auto-immunes et le diabète. Bien que nombre de ces études paraissent indiquer la possibilité de tels effets, d'autres ont donné des résultats plus mitigés ou contraires rendant impossible de confirmer sur la foi de tous ces travaux toutes ces vertus médicales attribuées à la vitamine D.
Des essais cliniques rigoureux sont donc nécessaires pour déterminer les effets de cette vitamine pour prévenir ces maladies, souligne le rapport. Les auteurs rappellent qu'on pensait que la vitamine E avait des effets protecteurs pour le système cardiovasculaire avant que des essais cliniques ne montrent que ce n'était pas le cas.
Source : http://www.lemonde.fr/planete/article/2010/11/30/l-institut-de-medecine-mitige-sur-les-vertus-anti-cancer-de-la-vitamine-d_1446672_3244.html#xtor=AL-32280184